Guevara Campoverde, Daniela Brigette, et al. «Avances En La valorización De Escamas De Pescado Como Fuente De biopolímeros Para biopelículas Comestibles En La conservación De Alimentos Durante El período 2020 – 2025». Ciencia Interdisciplinaria Internacional, vol. 4, n.º 3, octubre de 2026, pp. 1325-42, doi:10.70577/cieninter.v4i3.140.