Nájera Campos, Diego Andrés, y Katherine Lissette Romero Vasquez. «Evaluación De Los Atributos químicos Y La Capacidad Antioxidante De Pulpa Fresca Y Liofilizada De Pitahaya Roja (Hylocereus Undatus)». Ciencia Interdisciplinaria Internacional 4, no. 3 (septiembre 15, 2026): 1135–1147. Accedido octubre 24, 2026. http://cienciainterdisciplinaria.com/index.php/cii/article/view/126.